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Kalenderwoche 33/2017 (14.08.2017 - 18.08.2017)

Montag, 14.08.2017
Spaghetti mit kaltem Sugo a la Thomo, Tomate,Basilkum, Frühlauch,Knoblauch, Parmesan
Paprika Salat mit Kapern und Anchovies

Dienstag, 15.08.2017
Gegrilltes Huhn pikante Pflaumensauce/ Spinat Walnuss Salat
Auberginen röllchen mit Walnuss Füllung, gedünsteter Portulak und Artischocken

Mittwoch, 16.08.2017
Bruschetta Klassisch, Burrata, Pesto, Oliven

Donnerstag, 17.08.2017
Großer Bunter Salat Teller, marinierter Schafskäse, Geröstete Mandeln und frittierte Kapern mit gebratenem Lamm Caree
Großer Bunter Salat Teller, marinierter Schafskäse, Geröstete Mandeln und frittierte Kapern und Quinoa Buletten

Freitag, 18.08.2017
Fisch mit Kräuterkruste auf Parmesan Polenta und Kohlrabi Ragout
Tofu mit Kräuterkruste auf Parmesan Polenta und Kohlrabi Ragout