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Kalenderwoche 32/2017 (07.08.2017 - 11.08.2017)

Montag, 07.08.2017
Afghanische Makkaroni auf Joghurt mit Kidney Bohnen, Rind und Tomaten
Afghanische Makkaroni auf Joghurt mit Kidney Bohne, Sojaschnitzel und Tomaten

Dienstag, 08.08.2017
Tomaten Tarte a la Alain Passard mit Wildkräuter Salat und Estragon Cremefraiche

Mittwoch, 09.08.2017
Laap Pet, lauwarmer Enten Salat mit Minze und Limetten. Klebereis
Pad Thai, lauwarmer Nudelsalat (Vegan)

Donnerstag, 10.08.2017
Sommerlicher Eintopf von Kohlrabi und Rübstiel mit Australischem Trüffel

Freitag, 11.08.2017
Fisch mit Passionsfruchtcreme auf Bratkartoffel-Püree mit Nektarinen Chutney
Frittierte Aubergine mit Knoblauch und Passionsfruchtcreme auf Bratkartoffel Püree mit Nektarine Chutney