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Kalenderwoche 34/2017 (21.08.2017 - 25.08.2017)

Montag, 21.08.2017
Frankfurter grüne Sauce mit gekochten Kartoffeln
Gurken Salat mit Dill und creme fraiche
rote und gelbe Beete Salat mit grünen Erbsen, Minze und Avokado

Dienstag, 22.08.2017
Pinchos morunos vom Schwein
Pimentos de Patron, Patatas
Berenjenas morunas, würzige Aubergine

Mittwoch, 23.08.2017
Geschmorte Okra Schoten mit gelben Dal, würzigen Kichererbsen, Basmati Reis
Gurken Tomaten Salat
Mango Sorbet und Kokos Sorbet

Donnerstag, 24.08.2017
Leipziger Allerlei mit frischen Flusskrebsen und Trüffel Kartoffel Creme
Sommer Gemüse mit Trüffel Kartoffel Creme

Freitag, 25.08.2017
Der Tobi grillt Rindfleisch Burger, mit Cheddar zum selber zusammen bauen
vegi Burger mit Paprika , Avokado u Zuchini mit
Cole Slow mit Sesamöl, Ingwer, Chili, mit und ohne Koriander
Curry Gewürz Ketchup, leichte Limetten Mayo, Avokado Creme
gepickelter Kohlrabi